尿酸高饮食建议

尿酸高饮食需要注意什么?高尿酸血症是生活中比较常见的一种代谢状况。除了遵医嘱进行规范管理外，饮食调整也是重要的辅助方式。那么尿酸高在饮食上应注意什么呢?

一、尿酸高患者通常可适量选用的食物

1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干等。

2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、土豆等。

3、水果：各种水果。蛋、乳类：鲜奶、奶酪、酸奶等。饮料：水、茶、咖啡等。

4、其它：各种油脂、果酱等。

二、痛风急性发作期患者需谨慎选择的食物(每100克食物含嘌呤<75毫克)

1、鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2、肉食：火腿、羊肉、牛肉、鸡、熏肉

3、麦麸：麦片、面包、粗粮

4、蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐

三、痛风患者建议限制摄入的食物(每100克食物含嘌呤75～100毫克)

1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2、肉食：猪肉、牛肉、牛舌、兔肉、鹿肉禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、火鸡

四、高尿酸血症患者应避免或严格限制的食物(每100克食物含嘌呤100～1000毫克)

动物内脏（肝、肾、胰、心、脑）、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、酵母等。

以上是关于高尿酸血症饮食管理的一些常见知识，具体饮食方案需结合个人情况，由医生或临床营养师指导制定。如果您有相关健康疑问，可以咨询京东誉美中西医结合肾病医院的医生。祝您健康!