急性肾炎在饮食中需要注意什么

饮食对于急性肾炎的恢复具有重要作用。因此，患者需要注意调整饮食习惯。京东誉美中西医结合肾病医院为您提供以下饮食建议供参考。

1、水果

一般急性肾炎患者不必完全避免水果，但也不建议过量食用，尤其是病情较重的患者。这是由于肾功能可能有所减退，排钾能力有限，而水果含钾量较高，过量食用可能导致血钾升高。若已存在高血钾情况，则需谨慎。对于肾功能不全且伴有高血钾的患者，需避免食用水果及其他高钾食物，如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等。在恢复期，适量食用水果则有助于康复。

2、限水

一般肾炎患者通常无需严格限制饮水。存在水肿的患者，多数可能不会感到明显口渴，因此不必摄入过多水分。对于水肿严重且尿量显著减少的患者，则需限制水分摄入；急性肾功能衰竭患者更应严格控制入水量。如非必要，应避免不必要的静脉输液。为控制总入液量，有时连汤剂中药也需限制。例如，一个体重约25公斤的儿童，每日总入液量（包括饮水、输液等）通常不应超过400毫升加上当日尿量，而一碗中药就可能占去此限量的一半以上，从而影响其他必要液体的补充。需注意，尿量减少并非单纯由于饮水不足，不应试图通过大量饮水来增加尿量。

3、限盐

急性肾炎发病初期，饮食中建议限制盐分摄入。因为此阶段肾脏排泄功能可能减弱，摄入的盐分若不能正常排出，可能在体内潴留，并伴随水分潴留，从而可能加重水肿。限制盐分的目的主要在于此。需要了解的是，盐分本身并不直接加重肾脏病变，因此当肾炎好转，肾功能逐渐恢复，尿量增加时，可以逐步恢复正常盐分摄入。长期严格限制盐分可能导致烹饪困难、食物乏味，影响食欲，甚至可能导致营养摄入不足或电解质紊乱。在限盐期间，能否使用“代盐”或“碱秋石”？需注意，这类产品主要成分为氯化钾。在急性肾炎初期伴有肾功能不全时，患者可能已存在血钾升高，使用此类产品可能加重高钾血症，存在一定风险。当然，在利尿期及恢复期，酌情使用则无妨。但需注意，其口感可能不为儿童所接受。

4、限蛋白

急性肾炎发病初期常伴有肾功能减退。摄入的蛋白质，其代谢废物需经肾脏排出，因此不宜过量摄入高蛋白食物，包括肉类、蛋类及植物蛋白含量较高的豆类等。过量摄入可能加重血液中代谢废物的积聚。但无需长期严格限制蛋白质，一旦肾功能出现好转，临床水肿消退，相关血液化验指标恢复正常，即可逐渐恢复正常饮食。在急性肾炎情况下，适量蛋白质通常不会损伤肾脏，相反，在恢复过程中需要蛋白质分解提供的氨基酸。长期蛋白质摄入不足可能不利于健康，尤其是儿童的生长发育。对于轻型急性肾炎患者，蛋白质摄入可接近正常；若患者存在大量蛋白尿，则需酌情减少蛋白质摄入量。

以上是关于急性肾炎患者饮食方面的一些注意事项，具体的饮食方案需根据患者的个体病情由专业医生或营养师制定。京东誉美中西医结合肾病医院祝愿广大肾病患者早日恢复健康。